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気ままな主婦ブログ
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今日の夕飯

近所の八百屋さんで1本80円で購入した
たけのこ。
春だね~。
takenoko.JPG

どんな料理にしよーかな~

と、迷う程たけのこレシピを持っていないので
有無を言わさず「たけのこご飯」になります。






たけのこの炊き込みご飯
34b0e608jpeg

こんなんなりました。







やっぱ、水煮で売ってるものより生はみずみずしくて美味しい!
今回の具材は、たけのこ、しめじ、人参、油揚げ。
だし用に昆布を切り刻んで入れてます。

鰹節をまぶしたり、クラッシュアーモンドをトッピングするのもイケる。


いわしのオイスター蒲焼風
5e3b05ebjpeg









【材料】
いわし     2尾
◆オイスターソース 大1
◆しょうゆ       大1/2
◆酒          大1
◆おろしにんにく  小1

①いわしは背開きにして中骨を取っておく。
②フライパンにごま油をひき、皮を上にしていわしを焼く。
③◆の材料をまぜておき、いわしの両面が焼けたら、回しかける。
④いわしに照りが出たら出来上がり。
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ミジンコ会へようこそ
プロフィール
HN:
ミジンコちゃん
性別:
女性
職業:
お気楽主婦
趣味:
サッカー、料理、ネイル、食器集め
自己紹介:
2008年2月9日肉の日に男の子を出産しました。
出産前まで生きがいは食事とサッカーでしたが現在それに育児も加わりました。
神奈川県に住む30代前半大食漢のハハ日記です。
お料理レシピも掲載中です。


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