おいしいパン屋

藤沢にあるパン屋「Kalaheo」。
http://www.kalaheo.info/
美味しいので最近通ってます。


高校3年の春、TVチャンピオンの「パン通選手権」に出場したくって
ほぼ毎日3食パンを食べて、パン日記を書いていたのですが
2ヶ月ほど経ったある日、
「米が好きだーーーー！」
と叫んで、パン日記をゴミ箱に捨てた経験があります。

パンの方からしてみれば、
「知るかボケーー！」と言いたくなる話ですが。


もちろん今でも好きな炭水化物は米である事には変わりませんが
おいしいパンは特別です！

北海道の「春よ来い」という小麦を使った
ハルハヤテ（写真左上）は衝撃的なおいしさ。

手でちぎろうとパンをつかむと、やわらかすぎて
パンがペッタンコにつぶれちゃうんだけど
手を離すと、フワ～とスポンジみたいに元に戻ります。

食感は、モッチリで、小麦がほのかに甘くて優しい味。


「ハルハヤテ」と「くるみスコーン」（写真右下）
が群を抜いて美味しいと思います。





その他のおしいパン屋さん
★ブノワトン（伊勢原）
→どれを食べても美味しいのですが、惣菜パンは幸せを運んでくれます。

★ル・ジャルダン・デュ・ヴェール
http://www.verdure.co.jp/jardin/jardin.html
→ハード系のパンが特に美味しいと思います。あとクロワッサン、言う事ないです。

クロワッサン、大好きなのに、1個食べても全く食べた気にならないスカスカ感みたいのがモドカシイ。
たくさん食べたいものに限ってカロリーが高いのは何故なんだ～？