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気ままな主婦ブログ
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またまたやってきました・・・・

毎月恒例の


金欠



使いまわしメニューで乗り切るぞえ。



まず、これを作りました。

ニラみそ
c392ae2e.jpeg
ニラ(粗みじん)   1/2束
みそ          大3
砂糖          大1
ごま油         大1


これらを混ぜ混ぜするだけ。


これが、頼れるヤツなんです。






豚タンキャベツ添え            なすのみそチーズ焼き
82d50952.jpeg4248c69f.jpeg



















塩こしょうで焼いた豚タンに          半分に切ったナスを切り口を下にして
生キャベツとニラみそ。            フライパンで焼き、焼き色がついたら
キャベツにお肉とみそ             ひっくり返して、ニラみそ、チーズを
をつけて食べたら笑顔になれます!    乗っけてふたをして蒸し焼きに。



他にも厚揚げに乗っけたり
卵にまぜて、みそニラたまにしたりと
色々バリエありです







カレーの次の日コロッケ(おからバージョン)
60f72c81.jpeg

お玉一杯分の残りカレーがあれば
コロッケに変身させましょう!


じゃがいもの代わりにおからで
いってみたよ。




これ、意外と好評でしたー。








残ったお玉一杯分くらいのカレー鍋に
ケチャップ、ソースを大1加え
適当におからを入れて混ぜます。
本物のコロッケと同じくらいの柔らかさになればOK。
衣をつけて揚げれば出来上がり









かぶと人参の豆乳スープ        ホワイトソースパスタ
a48e4330.jpegfe0481a8.jpeg





















コンソメの豆乳のスープを         次の日はスープにアスパラとピザ用
多めに作っておきます。          チーズを加えてゆでたパスタにあえました。




残り一週間。
どーしよー。


                 
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相変わらず
困ったときのメニューとは思えないほど。
通常はどんなんなんだ??
ニラと味噌好きだからコレ作ってみよっと。
わくまみー 2009/07/17(Fri)12:02:55 編集
すっご~~い!!
初コメです~~ブログのコメント慣れてなくて・・・できてるかな?
うわさには聞いてたけど、ほんとにミジンコちゃんは
料理上手なんだね~~!!こんなレシピが考えられちゃうなんて尊敬っっ!1
ニラみそ、使わせてもらいますっっ♪♪
ねぎなぎ 2009/07/17(Fri)14:58:04 編集
無題
わくまみーへ
無駄なおやつを買わなきゃ、もっと節約できるハズなんだけどね。。。お菓子がないと手の振るえがとまらないのよね。
通常も大したもの作ってないよ^^;




ねぎなぎちゃんへ
わざわざコメントどうもありがとう!!!
あたいはmixi日記じゃないので、どんどん読み逃げしてください^^
いや、料理は好きなだけで決して得意ではないのよ~。
でもニラみそはオススメなので一度試してみてね^^
ミジンコ 2009/07/18(Sat)23:08:10 編集
無題
私もかなりの金欠なのですが、節約術を知りません・・・。
あーどうしましょ・・・。
mika 2009/07/27(Mon)14:01:12 編集
mikaちゃんへ
仕事しないで家にいるとドンドン消費してしまいます^^;特にエンゲル係数が高くて・・・
わかっちゃいるけどお菓子やデザート買いが止まらなくって・・・
ミジンコ 2009/07/28(Tue)02:18:09 編集
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プロフィール
HN:
ミジンコちゃん
性別:
女性
職業:
お気楽主婦
趣味:
サッカー、料理、ネイル、食器集め
自己紹介:
2008年2月9日肉の日に男の子を出産しました。
出産前まで生きがいは食事とサッカーでしたが現在それに育児も加わりました。
神奈川県に住む30代前半大食漢のハハ日記です。
お料理レシピも掲載中です。


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