家メシ

またまたやってきました・・・・

毎月恒例の


金欠



使いまわしメニューで乗り切るぞえ。



まず、これを作りました。

ニラみそ

ニラ（粗みじん）　　　1/2束
みそ　　　　　　　　　　大3
砂糖　　　　　　　　　　大1
ごま油　　　　　　　　　大1


これらを混ぜ混ぜするだけ。


これが、頼れるヤツなんです。






豚タンキャベツ添え　　　　　　　　　　　　なすのみそチーズ焼き




















塩こしょうで焼いた豚タンに　　　　　　　　　　半分に切ったナスを切り口を下にして
生キャベツとニラみそ。　　　　　　　　　　　　フライパンで焼き、焼き色がついたら
キャベツにお肉とみそ　　　　　　　　　　　　　ひっくり返して、ニラみそ、チーズを
をつけて食べたら笑顔になれます！　　　　乗っけてふたをして蒸し焼きに。



他にも厚揚げに乗っけたり
卵にまぜて、みそニラたまにしたりと
色々バリエありです







カレーの次の日コロッケ（おからバージョン）


お玉一杯分の残りカレーがあれば
コロッケに変身させましょう！


じゃがいもの代わりにおからで
いってみたよ。




これ、意外と好評でしたー。








残ったお玉一杯分くらいのカレー鍋に
ケチャップ、ソースを大1加え
適当におからを入れて混ぜます。
本物のコロッケと同じくらいの柔らかさになればOK。
衣をつけて揚げれば出来上がり









かぶと人参の豆乳スープ　　　　　　　　ホワイトソースパスタ






















コンソメの豆乳のスープを　　　　　　　　　次の日はスープにアスパラとピザ用
多めに作っておきます。　　　　　　　　　　チーズを加えてゆでたパスタにあえました。




残り一週間。
どーしよー。