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気ままな主婦ブログ
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「今、これにハマちゃってさ~」


と、友達が出してくれた


ゴーヤ料理。




う・・・・うめーーーーーー!



レシピを聞くと



抜群にイーージーー!


goya.JPG



言うまでもなく

あたいも

どどどっぷりハマってしまいました。



ゴーヤだけど
息子っこもパクパクいきます。











教えてくれた友達も、

友達から教えてもらった

と言う、このゴーヤレシピ。



火も使わないし
3~4分で作れるので
一品足りない時なんかに大活躍してます!



あたいは、ゴーヤは別に好きってわけじゃくて

夏になると

旦那がゴーヤは?ゴーヤは買わないの?

と騒ぎ出すので、

チッ

ってな感じで夏に1~2回くらい

チャンプルーを作る程度でした。




ですが、これを知ってから


週3でゴーヤを欲しています。




なので

ゴーヤが好きな方もそーでない方もお試しアレです^^


【材料】

ゴーヤ   1本
ごま油   適宜
めんつゆ 適宜
おかか   適宜(あれば)


①ゴーヤの綿を取り、薄く切る。(太さお好みで)
②耐熱皿に入れ、ごま油を回しかけ、レンジで1分30秒チン。
③今度はめんつゆをかけ、レンジで1分。(しんなりさせるならもう少しチンしてもOK)
④おかかを乗せてできあがり。


冷めてからが美味しいです!!


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無題
私はゴーヤーのかき揚げが好きー。
塩で食べるとおいしいです。
でも夏場は火を使いたくないんだけどね。

今年の夏はトメ宅でゴーヤーを作っていたらしく、明けても暮れてもゴーヤー三昧でした・・・。
mika 2010/09/10(Fri)18:53:52 編集
ありがとう♪
ブログ掲載感謝です!
今年は一品持ち寄りの機会があると、「地味ですが、箸休めに…」と懲りずにあちこち持って行きました。
ブームに火が付く前にミジンコちゃんが発見していた食べるラー油に絡めるも良し、ささみと和えるも良し。
ゴーヤの時期が終わりになってきて寂しいッス。
ぶんちゃん 2010/09/11(Sat)00:25:18 編集
無題
mikaちゃん
ゴーヤーのかき揚げ!!やった事ないわ~~!!ってゆうか、ゴーヤさんのステキさをイマイチ理解していなかった。あたいのバカバカバカ!
この夏から、すっかり見直したので、色々チャレンジしてみたいと思います!(かき揚げ以外にも何かオススメレシピあったら教えてね♪)
自宅栽培のゴーヤって種が真っ赤っかになってるのとかない?!実家産のが種がグロく赤くて初めてみた時ビビッたよ!



ぶんちゃんへ
この夏の我が家の食卓は、あーたによって救われたと言っても過言ではないわ!!!
ささみに和えるの次やってみたいわ~。
ラー油は万能選手だよね、ホント。今年はそうめんに食べるラー油を結構やったよ。
同じく、ゴーヤの時季が終わってゆく、この寂しさ・・・共に最後のゴーヤを満喫しませう!
ミジンコ 2010/09/12(Sun)08:11:42 編集
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ミジンコちゃん
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女性
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お気楽主婦
趣味:
サッカー、料理、ネイル、食器集め
自己紹介:
2008年2月9日肉の日に男の子を出産しました。
出産前まで生きがいは食事とサッカーでしたが現在それに育児も加わりました。
神奈川県に住む30代前半大食漢のハハ日記です。
お料理レシピも掲載中です。


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