シャラララ・・・ステキに

バレンタインチョコ作りました。
for　me　目的で。



今年は、ず～と作りたかったフォンダンショコラ。


作りたいけど、面倒くさいな～って思ってたんだけど
お友達のmixi日記でフォンダンショコラを作っていたのを見て
激美味しそうだったので
ついに重い腰を上げました。



うお～～！！！

ナイフで切ると
中からドロドロ～～！！

こりゃチーズインハンバーグ以来の
トキメキ。







すごく美味しかったんだけど
使ってるバターの量がハンパないの。






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たまに練習試合をする
フットサルのチームに
小学校2年生のお母さんがプレーしてます。

すごいなー
がんばってるなー

って思ってたら、お母さんとあたい、同い年ですって！！！


「えー！ちょっとすごくない！！あんな大きな子供がいるなんてー！！」

って旦那に言ったら

「いてもおかしくない歳だろ。」

と、一刀両断されました。



確かに、あたいのおかんが、今のあたいの年齢の時、
あたいすでに小学6年生。



うちの母方の女子は全て早婚家系で

母も伯母もばあちゃんも、ひいばあちゃんも
20～22までには子供を産んでるのに・・・


あたいだけ、ヤンママ街道、ざっくり外れました。


 

フォンダンショコラ
【材料】
●チョコレート　　　　　　125g
●バター　　　　　　　　　115g
◆卵　　　　　　　　　　　　2個
◆卵黄　　　　　　　　　　1個
◆砂糖　　　　　　　　　　　10g
小麦粉　　　　　　　　　55g

①ボウルに●を入れ、湯せんにかけ、ゴムべらで混ぜながら溶かす。
②別のボウルに◆を入れ、ハンドキミサーで筋がつくくらい泡立てる。
　（卵の色が白っぽくなるまで）
③①の溶けたチョコを②によく混ぜ合わせる。
④小麦粉をふるいながら加え全体的にしっかり混ぜる。
⑤プリン型のカップに7分目まで生地を入れ、180度のオーブンに8分焼いて出来上がり。

オーブンから出したら、温かいうちに、お皿の上に型をひっくりかえし、10秒おいてから型をそっと持ち上げます。

※プリン型がない場合は、ちょっと深めの小鉢などでもOK。
　その場合、焼き時間を12分くらいにした方がいいかも。