節約食生活最終日

1月22日
鶏団子のおじや

お昼です。


昨晩の豆腐と野菜の中華スープを再利用です。

13日に作って冷凍しておいた軟骨鶏団子の残りと
ほうれん草、もやしを加え
卵とご飯を入れておじやにしました。


これじゃー全然足りないよ

 

夜です。

メニュー
・韓国風豚もも焼き3色ナムル添え
・ポテカボサラダ
・鶏団子スープ（←昼間のスープ利用）
・ご飯


冷凍していた豚モモを使いました。

ポテカボは
①じゃがいも、カボチャ、人参をチン
②マッシュ（人参は小さく角切り）
③塩、こしょう、マヨ、ヨーグルトでまぜまぜ


＜今日の買い物＞
もやし　　　　　　　　26円


今日で最後の節約生活。
なななななんと
マイナス5円で失敗に終わってしまいましたー。


ナムルを3色にしたかったがゆえに
もやしを買ってしまいますた～。

8日間1000円生活、達成できず。あーあ。



どーやら、わたくし、買い物依存症みたい。
と言っても、洋服とかじゃなくて
食材の。


安売り食材を見ると買わずにはいられないの。

だから、滅多に飲まないココアのストックが3袋も・・・


な～んか、食材を沢山買うと
スキッとするだな～。


困ったよ、この浪費癖。
 

韓国風豚もも焼き3色ナムル添え

【材料】
豚もも（ロースでも）　　　6枚程度
（とんかつ用ロースなら2枚）
●酒　　　　　　　　　大1
●しょうゆ　　　　　　大1
●おろししょうが　　少々
●おろしにんにく　　少々
●七味とうがらし　　少々
●ごま油　　　　　　　小1
白ごま　　　　　　　　　少々









①お肉は筋取りの包丁を入れておく。
②●の調味料にお肉をつけておく。
③焼く直前にお肉に白ごまをまぶし、フライパンでこんがり焼いて出来上がり。

3色ナムル
材料を混ぜるだけ。量は適量です。
＜もやし＞
もやし（茹で）
塩、ごま油、黒こしょう、お酢
※お酢はほんの少しです。

＜ほうれん草＞
ほうれん草（茹で）
しょうゆ、ごま油、お酢

＜にんじん＞
人参（千切り）
塩、ごま油、コチュジャン