家メシ

昨日の早朝、ダーがこんな事を言ってきました。

「朝、俺が会社行く時、ハチマキ巻いて、旗を振って、いってらっしゃいってやってよ。」


もちろん全力でお断りしました。



すると

「そっかダメか～」

ですって。


寸分でも脈があると思ってたところが怖い・・・

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昨日の夕飯

新玉ねぎと新じゃがで肉じゃが


具材は
新たま、新じゃが、にんじん、白滝、豚バラ、絹さや








ぶりのアラ大根


圧力鍋でアラを煮れば
骨まで食べれます。









かぶと鶏ひき肉のふんわりミルクスープ


片栗粉のとろみが、ふんわりして口当たりのいいスープです。
かぶが美味しく食べれま～す。

【材料】
※材料の「牛乳」を「豆乳」に変えても美味しいです。
かぶ　　　　　　　　　　適量
鶏ひき肉　　　　　　　100ｇ
水　　　　　　　　　　　400ｃｃ
牛乳　　　　　　　　　　200ｃｃ
鶏がらスープの素　　適量
酒　　　　　　　　　　　大1
片栗粉　　　　　　　　大1
塩　　　　　　　　　　　適量

①かぶを適当な大きさに切る。（皮はそのままでOK）かぶの葉もあればきざんでおく。
②鍋に鶏ひき肉を炒め、ポロポロになったら水を加え沸騰したら酒を入れひと煮立ちさせアクを取る。
③鶏がらスープとかぶを加え、ふたをして10分程度煮る。かぶの葉があればその後加える。
④かぶがやわらかくなったら牛乳を加え、塩で味を調える。
⑤ふつふつしてきたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけて出来上がり。