家メシ

お友達から、超お手軽でマイウーな
ビビンバの作り方を教えてもらいました。

平野レミさん考案のレシピだそう。
これ、ほんとイケてます！

レミンバ






受け売りですが
レシピ掲載




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最近、火を使うのがおっくうな毎日。
どんぶりものはお手軽でいいよね～。

漬けマグロとアボカド丼












まぐろ（赤身）を醤油とごま油に漬け込んでおいたものを
スライスしたアボカドと一緒に酢メシに乗っけただけです。

アボカドとマグロってこの上なく好相性よね。
芸能界でいうなら、キンキンとケロンパ。

レミンバ
【材料】
もやし　　　　　1袋
ニラ　　　　　　1束
挽肉　　　　　　300g
ご飯　　　　　　4杯分
白ごま　　　　　大3
●しょうゆ　　　大3
●砂糖　　　　　大1　1/2
キムチ　　　　適量
卵黄　　　　　　1個分
塩　　　　　　　適宜
こしょう　　　　適宜
ごま油　　　　適宜

①もやし1袋を茹で、塩とごま油で和える。
②挽肉とニラ1束をプライパンで炒める。
③ごまをすり鉢ですり、●と合わせる。
④プライパンにごま油をひき
　お茶碗4分のご飯→①のもやし→②の挽肉→③の調味料→キムチ（ない場合は調味料にコチュジャンを加える）をのせ、ご飯が軽く焦げるまで焼く。
⑤最後に卵黄を乗せてできあがり。