家メシ

イブディナー。

はっきり言ってショボいです。

お出かけしてたら、すっかり遅くなったので
30分の大慌てメニューになってしまいました（涙）

とりあえず、ロウソクで雰囲気だけは盛り上げて。


メニュー
・ローストビーフ（出来合い）
・生ハムとグレープフルーツのマリネ
・かじきのガーリック焼きトマトクリームソース
・即席豆乳シチュー
・バケット




メインのかじきのガーリック焼きがメチャ簡単なのにメチャウマなので
レシピ載せておきま～す。


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簡単おやつ。

バナナのクラフティー

クラフティーってなんだろ？

って思って作ったら
プリンとケーキの合いの子みたいな
ふわふわトロリの食感で
いっときハマりました。

作り方、めっさ簡単す～＾＾


 

かじきのガーリック焼きトマトクリームソース

【材料】
かじき切り身　　　　2切
にんにく（みじん）　1片
パン粉　　　　　　　　適量
塩、こしょう　　　　　少々

＜トマトクリームソース＞
トマト　　　　　　　　1/2個
生クリーム　　　　　ひとまわし
バター　　　　　　　　小1くらい
塩、こしょう　　　　　適量

①かじきに塩、こしょうをふり、パン粉ににんにくのみじん切りを混ぜ、かじきにまぶす。
②ちょっと多めのオリーブオイルで両面こんがり焼く。
③トマトクリームソースを作る。（フライパンにバターをひき、粗みじんにしたトマトを炒め、汁が出たら生クリームを入れ、塩、こしょうで味付け。）
④お皿に盛ってソースをかけて出来上がり。


バナナのクラフティー












【材料】
バナナ　　　　　1本
卵　　　　　　　　2個
砂糖　　　　　　　30ｇ（好みで）
小麦粉　　　　　50ｇ
牛乳　　　　　　250ml
塩　　　　　　　　少量
バター　　　　　15ｇ

①バターをレンジでチンして溶かしておく。
②ボウルに卵、砂糖をあわせ、よく混ぜる。
③小麦粉、牛乳、塩、溶かしバターを順に加えて、なめらかに混ぜ合わせる。
④耐熱皿（グラタン皿など）にバナナ輪切りと③を流し入れ、180度のオーブンで40分焼けば出来上がり。

熱々が美味しいです！